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Carta
Descubre las propuestas de nuestro chef, inspiradas en los ingredientes más exquisitos de las costas mediterráneas, para comidas y cenas en nuestro restaurante.
Entrantes
Frios
Ostras Gillardeau
5,60 €Al natural con limón. Precio por unidad.STEAK TARTAR
21,00 €110g de tartar de solomillo, yema de huevo, pepinillos, cebolleta, mayonesa dijón y picante al gusto.- Recomendado
STUPENDA ENSALADILLA
1/2 Ración6,50 €|Ración9,90 €| Carpaccio de picaña madurada
17,90 €Finas lonchas de picaña con su vinagreta, crujiente de parmesano y micromezclum.- Recomendado
Stupendo Tonnato
14,10 €Finas lonchas de pastrami, con nuestra salsa atunada, y encurtidos. - Para Compartir
Antipasto
26,90 €Affettati, formaggi (burrata), conservas y focaccia
Calientes
QUISQUILLAS FRITAS
18,90 €Rebosadas en harina de garbanzo con polvo satay.Lágrimas de pollo
10,90 €7 unidadesBUÑUELOS
unidad3,10 €|De bacalao, elaboradas en nuestra cocina.PAPAS BRAVAS STUPENDAS
Media Ración6,50 €|Ración8,90 €|Con nuestra salsa de tomate casera, crema de alioli y un toque picanteTELLINAS
12,90 €Al vapor con un toque de salsa mery.- Para Compartir
MEJILLONES AL VAPOR
12,90 €Al clasico estilo mediterraneo - Recomendado
PATA DE PULPO A LA PLANCHA
18,90 €Servido sobre parmentier CALAMAR DE PLAYA A LA ANDALUZA
18,90 €Servido con guarnición del día- Recomendado
TORREZNOS DE SORIA sin más
11,90 € CROQUETAS
unidad2,90 €|De kimchi o guanciale. Elaborados en nuestra cocina.STUPENDA PIADINA
8,90 €Bernjenas, brie, tomte seco y speck.PROVOLONE CLASSICO
10,90 €Queso provolone fundido con oregano , acompañado de focaccia.Pizza frita
9,90 €Nuestra increíble masa, pasada por la freidora acompañada de crema de Gorgonzola y mayotrufa.Pan Focaccia
3,90 €Ligera masa de pizza condimentada a tu gusto: al oregano, ajo o romero.
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Ensaladas
Burrata de Puglia
14,90 €Queso fresco italiano con fondo de tomates valencianos, cherries confitados, pesto genovés, aceite de tomate seco y piñones.- Recomendado
ENSALADA STUPENDA CABRA
14,90 €Rúcula, frutos secos, crujiente de jamón, queso de cabra templado y vinagre de pimiento asado casero. TOMATE CON VENTRESCA
15,90 €Tomate valenciano con ventresca y encurtidos
Nuestras
Pastas
Desde nuestro obrador a la vista desde la misma sala de nuestro restaurante, donde la pasión y la destreza se fusionan, presentamos con orgullo nuestra selección de Pastas Caseras.
Pastas Frescas
Ravioli de Salmón
15,60 €Sorrentino de Jamón Cocido y Queso
15,10 €Ravioli relleno de Espinaca y Ricota
15,10 €Trofie
14,90 €Rigatoni
14,90 €Tagliatelle
14,90 €- Recomendado
Ravioli rellenos de Vitello
15,60 €
Salsas
Speckata
Queso fresco, calabacín, speck y trufaPorcini
Boletus, trufa, crema de leche y Parmigiano4 quesos y nueces
Pamessano, pecorino, cabra y gorgonzola.Amatriciana
Salsa de tomate guanchale.Bolognesa
Carne guisada.pesto genovese
Albaca, parmesano y piñones.Arrabbiata
Tomate, ajo y guindillaCarbonara
Guanchale, yema de huevo, pecorino y pimineta negra.SORRENTINA
Tomate, albahaca y mozzarella
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Pastas Secas
SPAGHETTI CARBONARA
14,90 €Spaghetti FRUTTI DI MARE
16,90 €
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Pasta al horno
Lasagna de carne
12,90 €Carne picada guisada entre capas de pasta fresca y bechamel.CANELONES VEGETAL
11,50 €Masa fresca rellena de espinacas, champiñones y ricota.Canelones de Carne
13,90 €Rellenos de ternera y bechamel
No te pierdas nuestras
Carnes y pescados a las brasas
En nuestra búsqueda incesante por la excelencia, te invitamos a descubrir la diferencia que marca la calidad en cada uno de nuestros exquisitos cortes. ¡Bienvenido al mundo donde la calidad se convierte en sabor!.
Brasas
CALAMAR DE PLAYA A LAS BRASAS
18,90 €Servido con salsa Mery y guiso de su tinta.- Novedad
Lubina
18,90 €Guarnecida con salsa chifa, patatas, pimientos del padrón y cherries - Novedad
Dorada
17,90 €Guarnecida con patacones y sour cream. Entraña
18,00 €Tierna carne de ternera condimentada cocida a las brasasCHULETÓN DE VACA MADURADA
/Kg60€ €|Precio por KiloLomo bajo INFILTRADO
22,00 €STUPENDA BURGER
16,50 €Pan artesanal de masa de pizza, 220gr de ternera con brotes de lechuga, tomate natural, huevo frito, scamorza y jamón cocido.
Milanesas
Milanesa la Porcini
19,90 €MIlanesa con boletus, trufa, crema de leche y Parmigiano acompañada de patatas gajo en dos cocciones.- Recomendado
Milanesa a la Napolitana
20,90 €Nuestra milanesa con salsa de tomate, jamón cocido, provolone fundido y tomates cherry, acompañada de patatas gajo en dos cocciones. Milanesa Cuatro Quesos
19,90 €Nuestra milanesa con salsa cuatro quesos acompañada de patatas gajo en dos cocciones.Milanesa
17,90 €Tierna carne de ternera condimentada y empanada acompañada de patatas gajo en dos cocciones.
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Steak Tartar
- RecomendadoNovedad
Steak Tartar
21,00 €Tartar de solomillo, yema de huevo, pepinillos, cebolleta, chalota, mayonesa dijón y picante al gusto.
La escencia italiana
Nuestras Pizzas
¡Descubre el auténtico sabor de Italia en cada bocado!
PIZZAS
- Recomendado
Carbonara D.O.C.
15,50 € Il Calzone
14,90 €Masa de pizza cerrada con salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones.La blanquita
15,50 €Mozzarella Fior di latte, mortadella, burrata, pesto genovés y granella de pistaccio.Barabacoa
15,90 €Base de nuestra salsa casera, pasta criolla, panceta, tiritas de ternera asada a la brasa y slasa barbacoa.Stupenda Pizza
16,90 €Masa ligera, base de Mascarpone, mozzarella Fior di latte, calamares, pulpo, gambitas, cilantro fresco y jugo de un limón.El huerto
15,90 €Berenjenas y pimientos al horno con aceite de oliva extra virgen, junto a una selección de verduras de temporada.Gustosa
14,90 €Crujiente masa de pizza con salame picante, queso Gorgonzola, jamón y pimientos. Si eres de picante, pídela con nuestra guindilla habanera.Parmigiana
14,90 €Base de tomate, mozzarella Fior di latte, berenjenas horneadas, escamas de queso Parmigiano, tomate fresco y finas hebras de albahaca- Recomendado
La burrata
16,20 €Crujiete pizza, con base de tomate y mozzarella, rúcula, jamón de parma una fresca burrata de 125g y tomates soleados "montada en mesa" Saladita
13,90 €Pizza de anchoas, olivas negras y alcaparrasMi niña Capricciosa
15,90 €Masa ligera y crujiente con alcachofas y champiñones frescos sobre un manto de finas lonchas de jamón cocido, tomate y mozzarella Fior di Latte. Con o sin olivas negras.5 quesos
15,90 €Crujiente masa con salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, taleggio, Gorgonzola, queso curado de ovejaLa de piña
14,10 €Base de salsa de tomate y mozzarella con jamón cocido y toque dulce de piña natural asada a la brasaJamón auténtico
12,20 €Finas lonchas de jamón cocido cortado al momento sobre una base de tomate y mozzarellaReina Margherita
11,10 €Tomate natural, mozzarella de búfala, albahaca y aceite
Nuestra carta de
Bebidas
Levanta tu copa y brinda con nosotros, porque cada sorbo es un viaje de sabores que eleva la experiencia gastronómica.
Cervezas
Desperados
330ml2,60 €|HEINEKEN 0,0
330ml2,80 €|Lagunitas IPA
330ml2,80 €|Heineken
330ml2,80 €|La Rubia 1870
330ml2,60 €|Cruzcampo Sin Gluten
330ml2,80 €|Moretti
330ml2,80 €|Paulaner
500ml4,80 €|RADLER
Cañón 300ml1,90 €|Doble Cañón 400ml3,20 €|CRUZCAMPO
Cañon 300ml1,70 €|Doble Cañon 400ml3,20 €|- Recomendado
Cruzcampo Gran reserva Tostada
Cañon 300ml2,10 €|Doble Cañón 400ml3,40 €|
Sin Alcohol
HEINEKEN 0,0
330ml2,80 €|Cruzcampo Gran Reserva 0,0 Tostada
330ml2,80 €|Sin alcoholAgua con gas MONDARIZ
500ml2,60 €|Agua MONDARIZ
500ml2,40 €|Refrescos
330ml2,70 €|CocaCola, Zero, Light, Fanta limón y naranja, Tónica, Aquarius naranja y limón
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Sidra
Ladrón de Manzanas
2,60 €Sidra
Selección de
Vinos
Desde tintos robustos hasta blancos refrescantes, hemos seleccionado minuciosamente cada etiqueta para complementar la diversidad de nuestros platos. ¡Acompaña tu experiencia gastronómica con la perfección de nuestros vinos seleccionados!
Vinos Blancos
Belondrade & Lourton
25,90 €Vino blanco. Región: Castilla y León (España). Uvas: 100% Verdejo. Productor: Belondrade. Graduación: 13,5%Gran Feudo Hoya De Los Lobos
19,90 €Vino blanco Joven. D.O. Navarra Bodega: Gran Feudo. Contiene sulfitos. Variedades: 100% ChardonnayPerelada Només Garnatxa Blanca
19,90 €Vino blanco Joven. Alcohol: 13.50%. Denominación de origen: D.O. Empordà. Bodega: Perelada. Zona de elaboración: Cataluña, España. Variedades: 100% Garnacha Blanca- De la casa
Cyatho Verdejo
18,50 €Tipo de vino: 100% Verdejo Tipo De Uva: Rueda Rueda Denominación de Origen (Valladolid) Grado alcohólico: 13º FyA BS Blanco Semidulce
19,90 €Variedad: 75% Viura, 25% Malvasía. Elaboración: Vendimia manual,con largas maceraciones pre fermentativas en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas. Grado alcohólico: 13º. Temperatura de servicio: 8- 10ºC.Fernández de Piérola Tempranillo Blanco
23,50 €Variedad: 100% tempranillo blanco. Servicio: 8-10ºC.Vicente Gandia Bobal Blanco
22,00 €Variedades de uva: 100% bobal. Grado alcohólico: 12% vol. Denominación de origen: Utiel-Requena. Tipo de vino: Blanc de Noirs.Finca del Mar Chardonnay
19,90 €Variedades de uva: 100% chardonnay. Grado alcohólico: 12,5% vol.Finca del Mar Sauvignon Blanc
21,00 €Denominación de origen: Valencia. Tipo de vino: Varietal Premium. Variedad de uva: Sauvignon Blanc. Graduación: 12% vol. Temperatura de servicio: 8-9º C.Terras do Cigarron
18,50 €Tipo de vino: blanco. Variedades de uva: 100% godello. Fermentación: Depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Grado alcohólico: 13% vol.Don Pedro de Soutomayor
19,90 €Tipo de vino: blanco. Variedades de uva: 100% albariño. Fermentación: Depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Grado alcohólico: 13% vol. Temperatura de servicio: 12º C.
Vinos Tintos
Les Alcusses
19,90 €La bodega: Celler del Roure. Tipo: Tinto. Grado: 13.5% vol. Variedad: 50% Monastrell, 10% Petit verdot, 10% Syrah, 10% Garnacha tintorera, 10% Cabernet sauvignon, 10% Merlot. Origen: ValenciaPago de los Capellanes Crianza
34,90 €Elaboración: Fermentación controlada por frío. Crianza: 12 meses en barrica nueva y seminueva de roble francés, tostado medio. Resto en botellero. Temperatura de servicio: 16º-18ºCMauro Vino Tinto Crianza
41,90 €Tipo: Vino Tinto Crianza. Región: Castilla León (España). Uvas: 95% Tempranillo | 5% Syrah. Crianza: 15 meses. Graduación: 14.5%Mauro Tinto Magnum
83,90 €Tipo: Vino Tinto Crianza. Región: Castilla León (España). Uvas: 95% Tempranillo | 5% Syrah. Crianza: 15 meses. Graduación: 14.5%Pago de Carraovejas
45,00 €Variedades: tinto fino (92%), cabernet sauvignon (5%) y merlot (3%). Alcohol: 15%. Suelos: textura caliza con arcillas rojas y margas blancas. Baja granulometría y alta retención de agua. Altitud: 850 metros. Vendimia: manual, en cajas de 15 kgTraslascuestas Roble Magnum
42,00 €Variedad: 100% Tempranillo. Temperatura de Servicio: 16-18ºC.Mestisaje
19,90 €La bodega: Mustiguillo. Tipo: Tinto. Grado: 13.5% vol. Variedad: 75% Bobal, 15% Garnacha, 10% Syrah. Orígen: Valencia.Gran Feudo Hoya De Los Lobos
19,90 €D.O. Navarra. Vino tinto: Tempranillo, Merlot, Garnacha y Cabernet Sauvignon.Raiza Reserva
21,00 €Variedades de uva: tempranillo. Denominación de origen: Rioja Grado alcohólico: 14% vol. Condiciones de consumo: servir a 16-18ºC.Raiza Crianza
27,50 €Denominación de origen: Rioja Temperatura de servicio: 15ºC Grado alcohólico: 13,5% vol.Ramón Bilbao Edición Limitada
23,00 €Tipo de vino: tinto. Variedades de uva: 100% tempranillo. Crianza durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente 10 meses en botella en bodega subterránea.Traslascuestas Crianza
27,50 €Variedad de uva: 100% tinta fina. Denominación de origen: Ribera del Duero Temperatura de servicio: 16-18ºC.Traslascuestas Roble
19,90 €Variedad de uva: 100% tinta fina. D. O. Ribera del Duero Temperatura de servicio: 16-18ºC.Fernández de Piérola Crianza
19,90 €Variedad: 100% tempranillo. Denominación de origen: Rioja Servicio: entre 16-18ºC.Vicente Gandia Bobal Negro
22,00 €Variedades de uva: 100% bobal. Grado alcohólico: 13,5% vol. Denominación de origen: Utiel-Requena. Tipo de vino: varietal premium.Finca del Mar Cabernet Sauvignon Crianza
16,50 €Variedades de uva: 100% Cabernet Sauvignon Denominación de origen: Valencia Grado alcohólico: 12,5%
Vinos Rosados
Finca del Mar Rosado
17,50 €Variedades de uva: bobal. Denominación de origen: Valencia. Grado alcohólico: 12,5% vol.Vicente Gandia Bobal Rosa
22,00 €Denominación de origen: Utiel-Requena Graduación: 12% vol.Traslascuestas Rosado
19,90 €Variedad de uva: 100% tinta fina. Denominación de origen: Ribera del Duero Temperatura de servicio: 16-18ºC.
Vinos Italianos
Pecorino Terre di Chieti IGP Le Coste
18,90 €País: Italia. Región: Abruzos. Uva: Pecorino. Alcohol: 13%. Estilo: Aromático y frutal. Premios: Medalla de Plata Mondus ViniDi Camillo Khora Nero D’Avola
19,90 €País: Italia. Color: Rojo. Variedad: Nerón d'Avola. Graduación: 13,5%. Región: SiciliaDi Camillo Khora Primitivo Salento
19,90 €País: Italia. Color: Rojo. Variedad: Primitivo. Graduación: 13,5%PINOT GRIGIO
22,00 €Pais:Itali, Region: Veneto, Graduacion 13.5%. Region Secilia
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Integer posuere erat a ante venenatis dapibus posuere velit aliquet. Cras mattis consectetur purus sit amet fermentum.
Burbujas
Tantum Ergo Rosé
33,00 €Vino Espumoso Rosado Método Tradicional, D.O. Cava. Variedad: Pinor Noir 100%. Área de producción: Denominación de Origen Cava. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.MARTA ROSE
22,00 €Zona: D.O. CAVA Barcelona. Variedades: Xarello´ Macabeo Parellada y Garnacha. Grado alcohólico: 12 % TIPO: BrutFRAGOLINO DUCHESSA LIA
18,90 €País: Italia. Zona de cultivo: Piemont (IT). Aroma: Blackberry, Cereza ácida, Violetas, Rosa, FresaVALDO PROSECCO DOC EXTRA DRY
18,90 €Piérola Espumoso Brut Nature
22,00 €Origen: Moreda Denominación de origen: Rioja. Grado alcohólico: 13,5% Vol.Gran Claustro Reserva Brut Nature
27,00 €Grado alcohólico: 12% vol.Perelada Brut Reserva
19,00 €Denominación de origen: Cataluña. Grado alcohólico: 12% volEl Miracle Brut Rosado
19,90 €Tipo de cava: brut. Variedades de uva: Garnacha. Grado alcohólico: 12% vol.
Nuestros
Postres
Si te apetece cerrar con algo dulce... consulta con nuestro camarero por las opciones de postres caseros.
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Integer posuere erat a ante venenatis dapibus posuere velit aliquet. Cras mattis consectetur purus sit amet fermentum.
TARTA MUERTE POR CHOCOLATE
6,90 €Tiramisù
6,90 €Tarta de choco y dulce y leche
6,90 €TARTA DE QUESO AL HORNO CON FRUTOS ROJOS
6,90 €FRUTA DEL DIA (CONSULTA)
4,50 €